「5カ月で“売れる人”になる」
日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラムStage2
「日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 2」は、唎酒師、焼酎唎酒師の上位資格にあたる「酒匠」「和酒マスターテイスター」の受験資格取得を目指していただくコースです(2025年に開設)。
まず、「酒匠」とは、唎酒師、焼酎唎酒師以上のセールスプロモーション能力を修得した者を認定する資格であり、授業では、専門的な日本酒や焼酎のテイスティングを行いながら、高度なセールスプロモーション企画の作成などに取り組んで頂きます。
次に、「和酒マスターテイスター」とは、唎酒師、焼酎唎酒師以上のテイスティング能力を修得した者を認定する資格であり、授業では、日本酒・焼酎の原料や製法に由来する香味の違いなどを判別できるようなテイスティングトレーニングや、ポジショニングMAP、同軸グラフといった香味特性を視覚化するツールの作成を中心に行います。
「唎酒師」「焼酎唎酒師」以上のテイスティング能力とセールスプロモーション能力を有する「酒匠」と「和酒マスターテイスター」目指し、是非Stage 2で学んでみて下さい。
詳しくはサケアカデミーWEBサイト をご覧ください。